Siempre que se opte por las versiones con un mínimo de 70 por ciento de cacao, el chocolate puede ser un gran aliado para nuestra salud cardiovascular, entre otros muchos beneficios. Para poder disfrutarlo sin culpa y obtener beneficios al ingerirlo, debes preferir el llamado negro o amargo. Se trata de la opción que tiene un mayor porcentaje[…]
El primer museo del chocolate en Manhattan es obra del chocolatero Jacques Torres y de Eddy Van Beller, fundador de otros cuatro museos del chocolate y su historia alrededor del mundo. Su visita es un descubrimiento, un disfrute Y diferentes ámbitos de un manjar que muchas veces acostumbramos a dar por hecho y a degustar sin valorar. El[…]
En muchas partes del planeta existen la adoración que muchas personas siente por el chocolate lo han llevado a niveles muy altos, como se refleja en chocolaterías y museos de todo el mundo, que lo han convertido en un objeto de culto. A continuación, te compartimos una lista de países donde los amantes del chocolate[…]
Se dice que el chocolate es un excelente afrodisíaco, pero no solo puede mejorar tu relación en pareja o tu ‘apetito sexual’, sino que también puede beneficiar en profundidad tu piel, y especialmente tu cabello. Por eso han surgido los champuses de chocolate, los cuales puedes conseguir a buen precio beneficiándote de las ofertas en champuses de[…]
En muchas partes del mundo es tradición comer huevos de chocolates en pascuas o iniciar una cacería de estos en casa, pero alguna vez nos hemos preguntado ¿de dónde proviene esta tradición? Uuna primera versión dice que se trata de una costumbre que viene de hace siglos y que nació cuando los cristianos católicos que[…]
Como todos sabemos, el principal componente del chocolate es el cacao, por eso la Sede de Investigación Universitaria (SIU), en Medellín Colombia está desarrollando un sustituto de cacao, llamado ‘Chocolife’, en su laboratorio con el fin de poder cubrir la demanda de chocolate en futuro cercano. La investigadora Luisa Fernanda Rojas comentó que la idea[…]
Quentin Vanbever, fundador de Josephine, una compañía belga que fabrica chocolates para Colombia, explicó en una entrevista que tuvo con Semana.com sobre los pasos para reconocer un buen chocolate: La vista: El chocolate debe verse brillante y no debe tener burbujas. De lo contrario significa que el alimento no ha tenido un proceso adecuado de[…]
Mezclar placer con trabajo es uno de los mayores deseos de cualquier persona. Para Hayleigh Curtis, una joven británica, este deseo se hizo realidad, pues, tiene uno de los empleos más envidiables que se puedan tener: se dedica a probar chocolates durante su jornada laboral. Es un catador de chocolates profesional. La reconocida empresa chocolatera Cadbury[…]
Desde el primero de marzo, la marca de productos Block estrenó su primer comercial donde invitan a las personas a Blockear las cosas que les desagradan o incomodan con el delicioso sabor de chocolates Block. La marca comenta que el rico sabor del chocolate funciona como un acompañante o un respiro para esos días ajetreados llenos de[…]
Después de varias décadas de cuestionamientos y estudios, finalmente la ciencia ha reconocido los beneficios del chocolate para nuestra salud. Al mismo tiempo que el chocolate se nos derrite en el paladar y disfrutamos de sus delicioso sabor, también nos cuida el corazón. No es bueno comer mucho chocolate, pero con moderación puede ser positivo para[…]