Cacao, la nueva vía para llegar a la longevidad

Cacao, la nueva vía para llegar a la longevidad

Hay muchas vías para llegar a la longevidad, ya sea por buena alimentación, ejercicio o toma de vitaminas. Sin embargo, son muy pocos los que conocen una alternativa natural y deliciosa como el cacao. “El polvo y las semillas del cacao son las dos fuentes con mayor cantidad de antioxidantes de la naturaleza. Esta facultad[…]

El chocolate posee moléculas anticancerigenas

El chocolate posee moléculas anticancerigenas

Investigadores del Instituto Politécnico Nacional de México (IPN) encontraron propiedades contra el cáncer en la epicatequina, una molécula presente en el chocolate, informó el Foro Consultivo Científico y Tecnológico. «Los especialistas han realizado estudios y observaron que esta molécula podía matar células cancerosas de forma selectiva sin afectar células normales», indicó este organismo en un[…]

Cacao: alimento de dioses y lleno de beneficios

Cacao: alimento de dioses y lleno de beneficios

Para los antiguos pueblos de Centroamérica el cacao era un alimento divino. Las leyendas sobre su origen prácticamente se repiten en las mitologías de las diferentes civilizaciones prehispánicas, solo cambian los nombres. Los aztecas atribuían al dios Quetzalcóatl las enseñanzas sobre el cultivo de esta especie y, en el caso de los mayas, el benefactor era el[…]