¡Alegra la semana con una deliciosas fresas cubiertas de chocolate!
Para hacerlo solo necesitas:
1 kilo de fresas grandes
250 g Cobertura chocolate negro Krön.
Frutos secos a gusto: almendras, avellanas, coco rallado, etc…
Preparar las fresas:
Lavar bien las fresas y dejarlas secar bien, sea en una reja/bandeja de horno, un papel absorbente o un paño de cocina. Poner un palillo dentro de cada fresa a nivel de las hojas.
Fundir el chocolate en baño maría. Una vez conseguido la textura adecuada, poner cada chocolate en una bolsa (de pastelería o para bocadillo) presionar el chocolate hacia una esquina y cortar un agujero en la esquina muy pequeño.
Decoración de las fresas
Para esta decoración pica primero las nueces que quieres.
Da vuelta a cada fresa en el bol de chocolate que eliges. Sacúdela un poco dentro del bol para quitar los excedentes de chocolate e introduce la fresa dentro del bol de nueces picadas.
¿Cómo presentar las fresas?
Si vas a comerlas el mismo día, mejor poner las fresas 30 minutos en el congelador, para fijar el chocolate. Sino ponlas en la nevera.
¡Disfrútala!
