{"id":607,"date":"2017-07-21T12:47:18","date_gmt":"2017-07-21T12:47:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/?p=607"},"modified":"2017-07-21T12:47:18","modified_gmt":"2017-07-21T12:47:18","slug":"turrones-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/2017\/07\/21\/turrones-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Turrones de Chocolate"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Sorprende a todos en tu casa con estos deliciosos turrones de chocolate!<\/p>\n<p>Solo necesitas:<\/p>\n<p>250 gramos de\u00a0chocolate con\u00a0leche Kr\u00f6n.<\/p>\n<p>50 gramos de chocolate\u00a0bitter\u00a0Kr\u00f6n.<\/p>\n<p>75 gramos de mantequilla sin sal\u00a0derretida<\/p>\n<p>20\u00a0gramos de almendras crudas peladas\u00a0(tambi\u00e9n puedes usar almendras tostadas peladas)<\/p>\n<p>20 gramos de avellanas tostadas y peladas<\/p>\n<p>1\/2 vaso de agua para el ba\u00f1o Mar\u00eda<\/p>\n<p>Necesitar\u00e1s un molde para hacer turr\u00f3n (puede ser de silicona o el que prefieras).<\/p>\n<p><strong>Pasos<\/strong><\/p>\n<p>Echa en el vaso picador de una batidora de mano los 20 gramos de\u00a0avellanas\u00a0y los 20 gramos de\u00a0almendras. Pica durante unos segundos hasta que est\u00e9 todo bien fino y reserva.<\/p>\n<p>Trocea 250 gramos de\u00a0chocolate con leche\u00a0y 50 gramos de\u00a0chocolate negro para fundir\u00a0y echa los dos chocolates troceados en un cuenco.<\/p>\n<p>Ahora pon\u00a0una olla\u00a0al fuego con medio vaso de\u00a0agua. Coloca encima elbol\u00a0con los dos chocolates y deja que se derritan al ba\u00f1o Mar\u00edamientras\u00a0remueves con una esp\u00e1tula.<\/p>\n<p>Cuando los chocolates est\u00e9n bien derretidos incorpora la\u00a0mantequilla sin sal\u00a0derretida pero vigilando que la mantequilla no est\u00e9 demasiado caliente (mejor templada que caliente). Mezcla bien.<\/p>\n<p>Una vez que la mantequilla y los chocolates est\u00e9n bien mezclados podemos a\u00f1adir los\u00a0frutos secos\u00a0que hemos triturado (avellanas y almendras) y mezclamos.<\/p>\n<p>Solo\u00a0nos quede echar esta mezcla en un molde de turr\u00f3n.\u00a0Reparte\u00a0bien la mezcla de turr\u00f3n en el molde\u00a0para que no quede ning\u00fan hueco sin cubrir y mu\u00e9velo un poco para que no quede ninguna burbuja de\u00a0aire.<\/p>\n<p>Ya\u00a0solo nos queda dejar que\u00a0se enfr\u00ede\u00a0a temperatura ambiente y luego lo metemos en\u00a0la nevera (bien\u00a0cubierto con papel film o papel de aluminio) durante al menos tres horas.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo\u00a0desmoldamos\u00a0el turr\u00f3n de chocolate\u00a0y lo cortamos con un cuchillo bien afilado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-608 size-large\" src=\"https:\/\/www.chocolateskron.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Post3-1024x1024.jpg\" alt=\"chocolate\" width=\"640\" height=\"640\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Sorprende a todos en tu casa con estos deliciosos turrones de chocolate! 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