El secreto se encuentra en el\u00a0alto contenido que el chocolate y el cacao presentan de flavonoides<\/span>. Esta sustancia es un compuesto natural que tiene efectos\u00a0antioxidantes y neuroprotectores. Este equipo de cient\u00edficos ha investigado qu\u00e9 es lo que le sucede al cerebro cuando consumimos los flavonoides y, aunque los ensayos que analizan esto son bastante escasos, la mayor\u00eda apuntan a que\u00a0tiene un efecto beneficioso sobre el rendimiento cognitivo.<\/span><\/p>\n Los participantes demostraron mejoras como el incremento de la memoria de procesamiento de la informaci\u00f3n visual, por ejemplo. Por otra parte, tambi\u00e9n se ha observado que\u00a0el consumo de chocolate o cacao tras una noche sin dormir contrarresta el deterioro cognitivo\u00a0<\/span>y permite llevar a cabo las tareas con mayor precisi\u00f3n.<\/p>\n En el caso de las personas de edad avanzada, los cient\u00edficos han observado que\u00a0la ingesti\u00f3n diaria de falvonoides a largo plazo la mejora del rendimiento cognitivo,\u00a0<\/span>optimizando factores como la atenci\u00f3n, la velocidad de procesamiento, el funcionamiento de la memoria o la fluidez verbal. \u00abEste resultado sugiere el potencial de los flavonoides para proteger la cognici\u00f3n en las poblaciones vulnerables a trav\u00e9s del tiempo, mejorando el rendimiento cognitivo\u00bb, explican Valentina Socci y Michele Ferrara, autores principales del estudio.<\/p>\n <\/p>\n Fuente:\u00a0http:\/\/computerhoy.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En los \u00faltimos a\u00f1os, la comunidad cient\u00edfica ha podido demostrar los\u00a0beneficios para la salud del chocolate. Est\u00e1 demostrado que tiene la capacidad de\u00a0proteger el coraz\u00f3n y reducir el riesgo de arritmias, que\u00a0favorece la concentraci\u00f3n\u00a0y que contiene antioxidantes que mejoran la memoria. Ahora, un equipo de investigadores de la Universidad de L’Aquila en Italia ha llevado[…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[6],"tags":[54,13,19,43,12,36,17,22],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/27-06.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8bWC3-9r","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=585"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":589,"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585\/revisions\/589"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocolateskron.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"27-06\"](\"https:\/\/www.chocolateskron.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/27-06.jpg\")
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