Siempre que se opte por las versiones con un m\u00ednimo de 70 por ciento de cacao, el chocolate puede ser un gran aliado para nuestra salud cardiovascular, entre otros muchos beneficios.<\/p>\n
Para poder disfrutarlo sin culpa y\u00a0obtener beneficios al ingerirlo, debes preferir el llamado negro o amargo.\u00a0Se trata de la opci\u00f3n\u00a0que tiene un mayor porcentaje de\u00a0cacao. Lo ideal es un 70%.<\/p>\n
El chocolate ayuda a controlar\u00a0los niveles de az\u00facar en sangre, aunque hasta hace un tiempo atr\u00e1s\u00a0te dijeran todo lo contrario\u00a0y fuera casi una mala palabra para las personas diab\u00e9ticas. El comer chocolate, siempre que sea amargo, contribuye a\u00a0controlar el az\u00facar en la sangre,\u00a0ya que es un alimento\u00a0conocido por gozar de un \u00edndice gluc\u00e9mico muy bajo, que no afecta los valores de esta sustancia.<\/p>\n
En contra de la arraigada creencia de que comer chocolate disparar\u00eda tus niveles de colesterol, resulta interesante saber que\u00a0su consumo incrementa el colesterol bueno (HDL)\u00a0e, incluso, puede reducir el colesterol malo o (LDL). Gracias a todos sus fitoesteroles, ayuda a bloquear la absorci\u00f3n intestinal de colesterol alimentario. Por su parte, el \u00e1cido oleico \u2013una grasa monoinsaturada presente en la manteca de cacao\u2013 aumenta el HDL.<\/p>\n
Sigue el derrumbe de los mitos con el chocolate, y es que \u00bfcu\u00e1ntas veces nos negaron o habremos negado, sobre todo a los ni\u00f1os, comer chocolate para mantener la salud bucal? No obstante, el chocolate negro contiene teobromina, una sustancia que\u00a0ayuda a remineralizar el esmalte dental y mantener fuerte su estructura.<\/p>\n
Comer chocolate con alto\u00a0porcentaje de cacao tambi\u00e9n aumenta la\u00a0libido, debido a su contenido de\u00a0eobromina, como ya mencionamos, y la feniletilamina que contiene, son dos sustancias estimulantes del deseo sexual. Esta \u00faltima, adem\u00e1s funciona como un neurotransmisor que hace liberar sustancias como la dopamina, la noradrenalina y la serotonina.<\/p>\n
Por otro lado, el calcio que contiene mejora las transmisiones nerviosas y, por este \u00a0motivo, hay mayores y mejores sensaciones.<\/p>\n
Fuente:\u00a0http:\/\/segundoenfoque.com<\/p>\n
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