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Cacao, la nueva vía para llegar a la longevidad

Hay muchas vías para llegar a la longevidad, ya sea por buena alimentación, ejercicio o toma de vitaminas. Sin embargo, son muy pocos los que conocen una alternativa natural y deliciosa como el cacao. “El polvo y las semillas del cacao son las dos fuentes con mayor cantidad de antioxidantes de la naturaleza. Esta facultad[…]

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Receta de Kringel de Chocolate

Hoy te traemos una deliciosa receta para preparar un kringel de chocolate. Solo necesitas: Ingredientes: MASA 30 gramos de azúcar glas ralladura de 1 naranja 120 gramos de leche 30 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. 15 gramos de levadura fresca. 1 yema de huevo 300 gramos de harina de fuerza 1 pellizco de sal[…]

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Cacao: alimento de dioses y lleno de beneficios

Para los antiguos pueblos de Centroamérica el cacao era un alimento divino. Las leyendas sobre su origen prácticamente se repiten en las mitologías de las diferentes civilizaciones prehispánicas, solo cambian los nombres. Los aztecas atribuían al dios Quetzalcóatl las enseñanzas sobre el cultivo de esta especie y, en el caso de los mayas, el benefactor era el[…]

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Receta de tartaleta de chocolate y fresas

Hoy traemos una riquísima receta de tartaleta de chocolate y fresas para que sorprendas a tus seres queridos. Para hacerla solo necesitas: Ganache de chocolate: 250 g de chocolate bitter Krön ¾ taza crema líquida Tartaletas de chocolate: Tartaletas o masa de tartaletas 5 cucharadas mermelada de fresa o frambuesa Frambuesas o fresas, para decorar Hojas[…]

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Fresas cubiertas de chocolate

¡Alegra la semana con una deliciosas fresas cubiertas de chocolate! Para hacerlo solo necesitas: 1 kilo de fresas grandes 250 g Cobertura chocolate negro Krön. Frutos secos a gusto: almendras, avellanas, coco rallado, etc… Preparar las fresas: Lavar bien las fresas y dejarlas secar bien, sea en una reja/bandeja de horno, un papel absorbente o[…]

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Comer chocolate mejora el rendimiento cognitivo del cerebro

En los últimos años, la comunidad científica ha podido demostrar los beneficios para la salud del chocolate. Está demostrado que tiene la capacidad de proteger el corazón y reducir el riesgo de arritmias, que favorece la concentración y que contiene antioxidantes que mejoran la memoria. Ahora, un equipo de investigadores de la Universidad de L’Aquila en Italia ha llevado[…]

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Receta de Cupcakes rellenos de chocolate

Pasa una tarde divertida en familia haciendo estos deliciosos cupcakes rellenos de chocolate. Solo necesitas: 100gr de mantequilla 100gr de azúcar 2 huevos 125gr harina para bizcochos 75gr de cacao en polvo 8 onzas de chocolate bitter Krön (1 por cupcake) Media cucharadita de esencia de vainilla Ingredientes para el frosting de chocolate: 150gr de[…]