Receta de Galletas con chispas de chocolate

Hoy te traemos una divertida y rica receta de galletas con chispas de chocolate para que compartas con tu familia.

Para hacerlas solo necesitas lo siguiente: 180 gramos de nuestro chocolate bitter Krön ; 250 gramos de harina; 100 gramos de mantequilla; 200 gramos de azúcar; un huevo; una cucharada de polvo de hornear o bicarbonato de sodio, una cucharadita (de las de café) de vainilla; un pellizco de sal.

En un bol batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede cremoso; incorporamos el huevo.
Añadimos la harina, el polvo de hornear o bicarbonato de sodio, y la vainilla tamizadas poco a poco, trabajándolo para evitar que se formen grumos.
Agregamos el chocolate picado y lo mezclamos.
Colocamos un papel sulfurizado sobre una bandeja de horno.
Con la masa formamos discos de unos 8 centímetros de diámetro sobre el papel, distanciados entre sí.

Los aplastamos con el dorso de una cuchara (si se pega la masa podemos mojar la cuchara en agua fría). Los introducimos en el horno precalentado a 180º C durante 15 minutos, hasta que queden crujientes y las colocamos en una bandeja.

¡Disfrútalas!

galleta de chocolates

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